30 août 2010
heu ?!
extrait d'un mail reçu à l'instant j'en suis encore interloquée ...
"Une maintenance sur le serveur de Production-Machin-truc sera réalisée le jeudi 31/08/2010, à partir de 19h jusqu'au lendemain (vendredi 11/06/2010) à 7 h00 du matin." c'est moi qu'ai bû ou bien ?!
27 août 2010
les champipis les champignoons ...
Dans la série "Mel'aux fourneaux" (oui mais pas trop !!) voici une petite chose qui se marie très bien avec un peu n'importe quoi ...
la poêlée de champignons à ma sauce ...
tu prépares :
- - des champignons (plein) (ba oui hein) frais ou surgelés, d'une sorte ou de plusieurs, c'est comme tu veux ...
- une brique de crème de soja
- des amandes effilées (tu peux aussi prendre des pignons de pin ... ou mixer les 2 ... c'est toi qui choises )
- de l'anis en grains (mais le cumin ça le fait aussi hein ...)
- sel poivre (à ton goût !!)
prologue : tu fais légèrement griller les amandes et/ou les pignons, tu verras, c'est meilleur !!! (et tu les mets de côté dans un p'tit pot !!)
tu en profites pour laver/émincer tes champipis si tu as eu l'idée folle de pas prendre des surgelés ;P
maintenant que ta poêle est bien chaude tu peux mettre les champignons dedans, baisse le feu malheureu ou tu vas les faire cramer !! (si tu fonctionne à l'électrique, tu éteinds carrément la plaque, ça chauffe tout seul !!)
quand tu vois qu'ils ont tout bien rendu leur eau (genre 10mn - 1/4 d'heure), sale-poivre et verse la crème de soja dessus, touille bien, ajoutes les amandes/pignons, l'anis/cumin, et re-touille
goûte pour voir s'il faudrait pas rajouter du sel ou remonter un peu le feu, faut que ça soit bien chaud quand même ...
et c'est tout ...
tu peux servir avec une salade (ça va super-bien avec les endives je trouve) ou avec une viande (blanche, de préférence, genre veau, poulet, dinde) si tu y tiens vraiment !!!
bonapp' !!!
03 août 2010
histoire de pâté ...
j'avais envie de refaire un truc que ma mère faisait souvent l'été ... y'a longtemps ...
alors j'ai acheté des amandes effilées (un gros paquet), des olives vertes (dénoyautées paske ça va bien hein !) (une grosse boite), de quoi faire de la gelée (un p'tit sachet de poudre à diluer) ... et un poulet rôti (paske j'ai un ptit four ... et Ok ça me gonfle de faire rôtir un poulet ... feignasse powwaaa !!)
d'abord on prépare le terrain : on choisit les récipients (pour le résultat final un bocal en plastique d'1,5l - un bocal pour le poulet, un pour les olives) et les ustensiles (1 ou 2 couteaux, du sopalin ...)
et puis on attaque :
Sous les regards intéressés des félins alentours, sortir précautionneusement (attention à la sauce !!) le volatile rôti de son sachet en papier micro-ondable et le poser sur ledit sachet qui, pour le coup, fera office de plan de travail ;
gronder sourdement à l'adresse des félins de plus en plus intéressés
empoigner fermement l'animal par la cuisse et la séparer du corps d'un coup sec ('tention c'est gras, ça glisse !), s'aider d'un couteau pointu si nécessaire ;
détacher la peau (c'est mou, c'est gras ... c'pas bon, beurk), et déchiqueter le blanc en morceaux pas trop petits , mettre les os avec la peau (de préférence hors de portée des félins alentours) et le blanc dans le récipient choisi au départ.
procéder de même pour le reste de la bestiole : déchiqueter à pleine mains le blanc en le séparant de la peau-grasse-pas-bonne et des os-pas-comestibles-pour-le-coup en grondant sourdement en direction des sournois qui profiteraient d'une micro-seconde d'inattention pour taper dans la gamelle qui se remplit de morceaux de blanc de poulet qu'ont l'air très miam ...
(un instant tu te sens retomber en enfance/ en train de rejouer la Guerre du Feu ... c'est ludique comme plat !!!)
Une fois la carcasse mise à nu, rouler le sachet autour du tas d'os et de peau et s'assurer de pouvoir le tenir d'une main, dans l'autre prendre le bocal rempli de poulet et le poser dans la cuisine, jeter le rouleau d'os ... se laver les mains avec un truc qui dégraisse bien ; rincer à l'eau chaude pour dissoudre le reste (c'est fou c'que c'est gras ces bestioles)
Respirer (un peu) ... le plus gros est fait !!! - faire une pause nicotine - réhydratation si nécessaire ...
Ensuite, ouvrir la boite d'olives, vidanger une partie de l'eau, et les couper en 2 ou en 4 selon la dose de courage restante - utiliser un couteau, la Guerre du feu ça va bien 5 mn hein !!!
Une fois les 3/4 de la boite réduits en petits morceaux, se re-laver les mains (l'eau salée, ça a une légère tendance à couler partout), se laver les pieds si nécessaire ...
Refaire une pause nicotino-hydratante
Faire la gelée selon le mode d'emploi : 1 sachet dilué dans 500 ml d'eau froide, remuer jusqu'à ébullition, laisser reposer 1/4h (en profiter pour faire 1 pause) remuer ...
puis amener sur le plan de travail les olives, les amandes, le bocal prévu pour le résultat final et le poulet*
Disposer une pluie d'amandes dans le fond du bocal - recouvrir de gelée
alterner, selon l'inspiration, les couches poulet/olives/amandes, bien tasser à chaque fois, terminer par des amandes, recouvrir de gelée - TASSER !!!
Ensuite, la gelée étant encore tiède, la laisser refroidir dans un endroit non accessible aux estomacs sur pattes
Avant de mettre au frigo pour la nuit (faire un peu de place dans le frigo) veiller à ce que le tout reste bien tassé : si le bocal n'est pas rempli à ras bord, et même plus, se débrouiller pour que (moi j'ai entassé des couvercles de bocaux plus petits avant de fermer le bocal !!)
Le "pâté" est comestible dès le lendemain, avec ce qui vous tombera sous la main ... salade, légumes, pâtes ...
On aurait pû aussi ajouter plein de trucs (herbes, épices, câpres, cornichons ..) mais là j'ai fait simple exprès !!!
*(pourquoi le poulet en dernier ??? ... hein j'te l'demande ... allez un indice ... "méééow" ^^ )
... tu vois mieux là ???
Edith 19h45 après dégustation : en faisant la gelée, remplacer 25 cl d'eau par du jus d'olives ... c'trop miam ....
21 juillet 2010
toujours là !!!
ouaip faut pas croire que j'ai disparu hein ... mais juste je profite des vacances de Miss Trollette pour ... passer des soirées avec Mr Perfect (va vraiment falloir que je lui trouve un autre nom à celui-là !!), zoner sur FB, découvrir des blogs, ... et pis rien faire de mes soirées des fois aussi c'est bien !!
le boulot ? bâh, ça va ... CQNCTPMN ... ne le connait toujours pas, n'est toujours pas plus aimable, mais ne semble pas mécontent de mon boulot ... !!
26 juin 2010
Ah ben tiens ça faisait longtemps didon !!!
j'm'a faite tagguée !!!
et c'est Ink la coupable ...
et ... le sujet du jour est : Avez-vous des chiens ou chats ? Si oui combien et éventuellement quelle est leur race ?
hi hi ... là je suis sûre que n'importe le/la-quel/le d'entre-vous pourrait répondre à ma place s'il suit un minimum ...
Mais on va récapipèter pour les ceusses qui dormaient, qu'étaient pas là ...
Alors ... je vis chez 3 chats ... ouaip ... 3 ... dans 38 m² ... mais ils ont été 4 pendant presque 7 ans ... et 6 pendant quelques mois ...
tu veux en savoir plus ? OK
Max et Lucky sont frère et soeur, tous les 2 noirs avec de grands yeux vert-jaune ; Lucky a une petite tache blanche sous le menton - ils pèsent respectivement 7 et 5 kg et ils auront 15 ans mi-novembre.
Souricette est la fille de Lucky, elle aura 11 ans le 30 janvier prochain - elle est grise (ben oui hein !), avec bavoir, tablier, cuissardes et mitaines blancs ... et de grands yeux vert.
oui ce sont des européens ; pots de colle ascendant casse-couilles ... mais ça ... j'ai déjà dû vous en parler plein de fois !!!
à qui le tour ? *cherche des noms* hmmmm voyons ... je suis sûre que Crocodile , MiC , Angel et Namfarang , ont plein de trucs à dire ... c'est vrai quoi ... pas toujours les mêmes ;-)
25 juin 2010
Pour appaiser ma conscience* ...
... voici un petit bouquet de nouvelles ....
- Miss Trollette passe en 1e ... dans la section qu'elle veut, avec les options qu'elle veut (et les félicitations de ses profs aussi !!) (en même temps si la 1e de la classe a pas tout ce qu'elle a demandé ...) (elle est bien cette petite) (ça se voit que chuis fière là ?) (quoi "trop de parenthèses" ?!)
- Toujours en intérim, je suis prolongée jusqu'à fin janvier ... peut-être qu'un jour il connaitra mon nom ^_^
- En pleine mutation interne, je devrais pas trop tarder à attaquer une mutation externe ...
- Je sais maintenant qu'on peut camper à 1/2h (de RER) de Paris ... Huttopia c'est bien ;-))
- ça faisait longtemps que j'avais pas fait de découvertes bloguesques, là je suis tombée (sans leur faire trop mal j'espère) sur 2 filles extra : Crocodile et MiC dont vous trouverez les liens dans l'immense foutoir de ma blog-roll qu'un-jour-peut-être-je-vais-la-ranger
et sinon ... mercredi 7, c'est sirènes à midi ... et PC à la nuit ... z'avez d'autres projets ??
voilààà ... c'était vraiment très intéressant ....
*(ouaip, j'en ai une j'te f'rais dire, et même qu'elle est un peu pénible des fois !!)
03 juin 2010
PC PAS MORT !!! (faut pas se fier aux apparences ;P)
j'ai un grand sourire scotché au bas de la figure et des échos d'éclats de rire qui résonnent encore au fond de mon cerveau ...la soirée méritait le détour ...
Faut dire qu'il faisait beau et que l'Cap'taine était de passage ...
faut dire qu'un nombre non négligeable de Dinos de toutes sortes avaient eu envie de venir boire une bière ... ou 2 ...
et puis des non-dinos, réguliers ou à éclipses y'en avait pas mal non plus ...
et Noé a ri
plusieurs fois
:D
et "Mister Perfect" il les aime bien les paris-carnettistes ...
et c'est réciproque je crois ... pour ceux qui parlent anglais ....
19 mai 2010
chroniques de la vie burelière ...
Y'a des gens qui bossent dans des boites où, quand ils ont besoin de fournitures (genre cahiers, stylos, chemises avec ou sans élastiques ...) ben ils vont sur le site du fournisseur officiel de la boite et ils passent leur commande.
Dans le pire des cas il faut qu'ils fassent valider par un type de la gestion ou par leur supérieur direct, mais en général, ils sont livrés en moins d'une semaine.
Y'a encore des boites qui font pas confiance au ternet alors ils sont obligés de faire une commande sous excel et de la faxer ... mais ça rallonge pas franchement le délai ...
Et puis y'a ... là où je bosse ...
HENAURME structure, tu connais forcément (je te dis pas le nom ... google est pas toujours mon ami ;-P), multiples établissements avec une gestion logistique qui diffère de "un peu" à "beaucoup" selon les services ...
Je t'explique : y'a des services, des départements, où ça se passe comme j'ai dit au début ...
Pas là où je suis ...
Moi il faut que je commence par relever les références produits et les prix unitaires des articles dont j'ai besoin.
Avec ça, je fais une demande d'achats en mentionnant combien j'en veux et combien ça coûte en tout et je la fais signer par CQNCPMN.
Puis je l'envoie au service achat, qui se trouve dans la ville qui n'est plus en Bretagne (wé "pas de nom" on a dit !!), ledit service achat fait viser ma feuille par le contrôle de gestion (qui est, en général débordé) avant de la retourner au service achats (heureusement ils sont, non seulement dans la même ville, mais en plus dans le même bâtiment !!).
Après ça le service achat peut traiter ma demande (IE aller sur le site du fournisseur et passer la commande) s'il a pas trop de boulot, si tout le monde est pas en vacances, en RTT ou en congé maladie ...
et je suis livrée le lendemain
matin
environ 15 jours après avoir fait ma demande d'achat ...
oui, j'ai demandé plusieurs fois à pouvoir la passer en direct, même avec une validation de contrôle gestion ... pour une raison indéterminable spa possible ... (alors que dans *la ville qui n'est plus en Bretagne*, ils peuvent le faire) ...
pffff ... c'pô juste !!
NB : billet inspiré par un billet de Chiboum
12 mai 2010
l'être et le néant .... surtout le néant là en fait ...
Il y a des jours comme ça ou la grisaille du ciel, la morosité ambiante, la fatigue et une sensation de légère fièvre induisent une certaine tendance à la mélancolie ...
Parcequ'en fait, malgré les apparences, je ne suis pas quelqu'un de gai, j'ai juste tendance à positiver et souvent, on dirait que je suis de bonne humeur du coup ...
et puis aussi j'ai la manie d'ironiser à tout crin, et parfois ça fait sourire, on dirait que je suis marrante comme fille ...
parcequ'en fait si je fais pas ça, je ne sais pas qui je suis, c'était la seule façon que j'avais trouvée pour ne plus être mise à l'écart d'office (ouaip, un peu ronde, pas mauvaise en classe, maman déléguée au conseil de classe, ça faisait un peu beaucoup comme handicap) ... et je ne sais pas fonctionner autrement même si ça me pèse parfois
Si j'étais aussi sinistre qu'il m'en prend l'envie ... y aurait-il encore des gens pour m'adresser la parole ... plus d'une fois .... ????
31 mars 2010
stress ...
NON NON et NOOON
Je ne sais pas où sont les gens dont je ne tiens pas l'agenda
Je ne sais pas où sont les gens qui mettent jamais leur planning à jour, qui me disent rien, et qui se retrouvent avec 3 RV en même temps
Je ne sais pas où Machin a mis un document dont j'ignore l'existence
Je ne sais pas pourquoi la machine à café ne marche pas
Je ne sais pas, là comme ça, si la salle du 1er est dispo
Je ne sais pas si Machin a l'intention de revenir
Je ne sais pas si Bidule sera là demain, je suis pas son assistante
Je ne sais pas pourquoi ça rame à ce point aujourd'hui
Je ne sais pas qui a bouffé les 2 boites de stylo billes que j'ai commandées y'a même pas un mois
Je ne sais pas qui me téléphone si on ne se présente pas
Je ne sais pas qui m'a piqué mon stylo
... et je sais pas non plus quand on aura autre chose que ce temps de M*rde ...
NAN je suis pas énervée ... j'ai mal au bide !